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            奧爾良烤雞腌味醬

            奧爾良烤雞腌味醬

             詳情說明

            奧爾良烤雞腌味醬
            燒烤系列(醬類)制作方法說明:
            制作步驟:
                1、前處理:首先把西裝雞解凍,洗干凈瀝干待用。
                2、腌  制:把“珍料”牌烤雞腌味醬:西裝雞=1:15的比例混合拌勻,然后在0~4℃的條件下,腌制8小時后待用。
                3、烤  制:先把烤爐溫度設定170℃,開爐預熱,然后把腌制好的西裝雞上叉入爐,烤至15分鐘打開烤爐在西裝雞表皮刷上一層稀釋的燒烤汁〔按“珍料”牌燒烤汁(金黃色):水=2:1的比例混合稀釋而成〕,接著把烤爐溫度降至150度,烤30分鐘,出爐前5分鐘再刷上一層稀釋的燒烤汁即可食用。

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